Mit næste foredrag handler i høj grad om tarmen, som er central i forbindelse med de fleste stofskiftesygdomme. Du får især en indgående forståelse for hvordan kosten påvirker 1) din tarm,  som dernæst påvirker 2) dit immunforsvar, som til sidst ødelægger 3) dit stofskifte. Meget simplificeret kan det illustreres således:

Ca. 90 % af mennesker med stofskiftesygdom har en såkaldt utæt tarm (leaky gut), som betyder, at der konstant trænger affaldsstoffer fra tarmen over i blodet. Disse affaldsstoffer betragter kroppens immunforsvar som “fjender” og forsøger derfor at skille sig af med dem. Hvis indtrængningen af affaldsstoffer fra tarmen til blodet er stor gennem langt tid, kan det medføre at immunforsvaret kommer så meget ud af balance, at det fejlagtigt begynder at angribe og ødelægge kroppens eget væv. I tilfældet af autoimmune stofskiftesygdomme (ca. 90 % af alle stofskiftesygdomme) angriber immunforsvaret skjoldbruskkirtlen, hvilket medfører at stofskiftet kommer ud af balance (og bliver lavt eller højt). Medicin kan i disse tilfælde regulere stofskiftet, men det er og bliver symptombehandling. Der vil gradvist ske en forværring af sygdommen – med mindre der gøres noget for at behandle årsagen - nemlig at immunforsvaret er i ubalance.

For at blive rask er det derfor nødvendigt lukke hullerne i tarmen og dermed hindre denne indtrængning af affaldsstoffer i kroppen. Det vil medvirke til at bringe immunforsvaret tilbage i balance. Der er flere faktorer, som bidrager til at gøre tarmen utæt, og vi ved nu, at visse fødevarer spiller en stor rolle. Det er derfor vigtigt at identificere og udelukke disse fødevarer fra kosten, således at tarmen kan hele op og utæthederne fjernes. Gluten, som findes i hvede, byg og rug er et af de stoffer, som laver huller i tarmen.

Tag testen: Har du utæt tarm? 

Typiske symptomer på, at du har utæt tarm, er følgende (du har sikkert ikke alle symptomerne):

Kan du svare ja til mere end 3 af ovenstående spørgsmål, så har du med stor sandsynlighed utæt tarm.

Har du lyst til at lære hvordan din kost kan hjælpe dig med at få styr på din tarm og dit stofskifte, så kom og hør mit foredrag:

Det er meget vigtigt for mig at pointere, at alt hvad jeg fortæller er baseret på veldokumenteret viden. 

Alt dette får du:

• Et 6 timer langt foredrag
• Ny viden om, hvorfor kosten er så vigtig i forhold til ubalancer i stofskiftet. Det handler bla. om kostens betydning i forhold til utæt tarm, som er medvirkende årsag til de fleste stofskifteproblemer
• En grundig forståelse for, hvordan du kan bruge kosten til at genvinde balancen i dit stofskifte
• Viden om hvilke fødevarer der er plejende for stofskiftet
• Viden om hvilke fødevarer du skal holde dig fra
• Viden om blodsukkerets betydning for stofskiftet og hvordan du kontrollerer det
• Forståelse for hvordan du finder frem til din personlige stofskiftekost
• Praktiske råd til hvordan du kommer i gang
• Viden om hvordan du kan kombinere kostændringer med traditionel medicin

Sådan foregår det og her tilmelder du dig

Fordraget afholdes lørdag d. 7. oktober fra kl. 10 til 16.30 i StofskifteSalonen, Kulturhuset Indre By, Charlotte Ammundsens Pl. 3, 1359 København K. Prisen er 1250 kr.

JA TAK, jeg vil gerne være sikker på at få en plads

Når du tilmelder dette foredrag, får du samtidig mulighed for at købe det populære online kursus “Find din personlige stofskiftekost” med 50 % rabat. Du kan læse mere om dette kursus ved at klikke her.

Jeg glæder mig til at møde dig og hjælpe dig med at få styr på dit stofskifte.

En stor sensommerhilsen

Inger

Reference: Fasano A., Leaky gut and autoimmune diseases, Clinic Rev Allerg Immunol. 2012;42(1):71-78.